Receta Tortitas

Bueno, hoy no pondré entrada de fiesta, ¿por qué? Pues estaba yo buscando una receta para hacer unas tortitas con nata para mañana por la mañana y darle una sorpresa a mi papá, todas las que encontraba eran muy sosas y tras mucho buscar encontré una página encantadora que quería recomendaros: http://www.matildamota.com/ 

Y después de esta recomendación, mi receta del viernes.

Nivel de la receta: Muy fácil JJJJJ  

INGREDIENTES

 • 1 taza de harina (recomendable  la especial bizcochos)

• 1 taza de leche (tamaño vaso)

• 1 huevo

• 2 cucharadas de mantequilla

• 2 cucharadas de azúcar

• 2 cucharitas de azúcar vainillado o vainilla (opcional)

• 1 pellizco de sal (echarla a ojo)

• 1 cucharada de levadura

¿COMO SE HACE?

• Mezclar todos los ingredientes en un bol, usando la batidora.

• Dejamos reposar la mezcla unos 20 minutos a temperatura ambiente y tapada con un trapo.

• Calentamos una sartén engrasada con un poquito de mantequilla o con un poco de aceite.

• Echar un poco de mezcla con cuidado, la cantidad varía, dependiendo de cómo os gusten de grandes, lo mejor es cubrir la parte de debajo de la sartén. Tened en cuenta que cuanto más grandes son menos tortitas.

• Damos la vuelta a la tortita cuando le salgan agujeritos o cuando creamos conveniente y dejar que se haga el otro lado, veréis como se vuelve un poco marrón. Y así hasta acabar la mezcla.

DECORACIÓN

Para decorar podéis colocar banderines, helado de vainilla o simplemente poner nata por encima o sirope de chocolate, unas fresas bien cortadas serían un buen detalle y mucho más! También podéis comprar moldes con formas para la tortitas, los hay de muchos tipos y además los puedes encontrar en cualquier lado. Os pondré unos DIYs para la decoración, es que ahora mismo no puedo :S

¿CON QUÉ PODEMOS COMERLAS?

Es el postre perfecto para cualquier comida, también como desayuno! Se pueden comer con sirope de chocolate, u otro sabor, caramelo, frutas o mi preferido.. nata! Seguro que están buenísimas de todas maneras. ¡Mucha suerte!