Receta flanes

Hola todos, hoy os traigo una receta de unos riquísimos flanes. ¿Sencillo? Lo cierto es que no es nada complicado. Os dejo un dibujo de como hacerlo grande y abajo unas fotos de como lo hice individual. Siento que la entrada sea corta y algo 'cutre' pero creedme cuando digo que mi tiempo es de '0'.

Click para ver en grande

¿Cómo lo hice yo?

Estas fotos son de hace unos años. Ahora me quedan aún mejor, con formas y tal. Pero para que veáis como se pueden hacer individuales y de manera sencilla. Yo utilicé los tarros de la cuajada, también los uso para cuando hago natillas. Es realmente práctico. Creo recordar que se calentaba la leche y se mezclaba con el azúcar  la canela y el preparado. Se removía mientras se calentaba hasta que estaba listo. Añadías caramelo líquido abajo y lo echabas. Lo metías a la nevera y esperabas unas horitas :)

Os dejo un vídeo de cómo hacerlos individuales, flan de huevo o tradicional, para que lo veáis mejor:

Eso es todo, ¿os ha gustado?

Receta batidos

Hola, hoy os traigo una cosita fácil, una receta de unos batidos de fruta. ¿Sencillo? Por supuesto, pero es lo que os prometí. Ya os dije que las cosas más complicadas y eso vendría en Abril. Esta entrada es muy rápida, solo espero que os guste esta encantadora y sencilla receta, y por supuesto que este riquísima. Un saludo enorme :)

¿Qué os ha parecido? ¿Os gustó la entrada? ¿Añadiríais o quitaríais algo al batido?

Receta sencilla

¡Nos vemos de nuevo!

Estoy teniendo unos problemillas con internet… Ayer no publiqué, tocaba el viaje por lo que lo haré más adelante. De todas formas no podéis quejaros, las entradas están muy seguidas últimamente. Mañana toca visita por Madrid.

Hoy toca una sección que conocéis bien en el blog, RECETA. El caso es que tengo 1893923013438923423410748394 recetas para enseñaros.Pero he pensado empezar de lo más sencillo a lo más difícil. Así que aunque tengo una receta de canelones, tarta de queso, otra de corazones de hojaldre fundidos, distintos tipos de pasta o tal vez lasaña, vamos a comenzar por algo fácil y simple.

Para esta receta y las próximas me ayudaré de unos dibujos de una página que ya sabéis que me encanta y que ya he nombrado en otras entradas. Me parecen unos dibujos encantadores. No todos son de esa, algunos los hago yo o los saco de otras páginas.

Como ya he dicho vamos a ir de LO MAS FÁCIL a LO MAS COMPLICADO. ¿Lo más fácil? Pensé en un postre sencillo pero esta receta me gustó mucho. Podéis hacerlo para comer, o incluso para cenar si tenéis mucha prisa. Os aseguro que está riquísimo y se prepara en 2 minutos, os pondré la receta en sí y después lo que yo personalmente añado. Estoy segura de que ya la conocéis pero espero que os guste.

Un saludo :)

Resultado final...

Torrijas. 4 formas diferentes

¡Hola a todos!

Como veis estoy publicando más a menudo :)

Hace un tiempo hice la receta de las torrijas con mis propias fotos y todo, se veía un poco mal. Lo cierto es que ahora lo veo y fue una entrada terrible. Hoy os traigo de nuevo la misma receta pero este vez no está hecha por mí. Si queréis ver la que yo hice haced click aqui.

Así que aquí estoy, en semana santa, con una receta típica de esta época. Después de preparar esta entrada durante un buen rato, sobre todo la tercera forma que es la que más he tardado ya está publicada.

En fin, espero que os guste la entrada, nos vemos pronto.

Os mostraré cuatro formas distintas:

Primera forma

Segunda forma

Tercera forma

Cuarta forma

Esta receta es la misma que la tercera solo que como podemos ver en la anterior se utiliza piel de naranja y en esta, lo cual es más típico, piel de limón. Os dejo unas imágenes para que veáis los pasos a seguir.

¿Os ha gustado la entrada? ¿Cuál ha sido vuestra forma preferida? ¿Tenéis alguna otra forma de hacer la receta?

Receta croissant

Hola a todos! ¿Qué tal estáis?

Hoy os traigo la receta más fácil de croissant que he encontrado, y os puedo decir que hay miles de recetas en internet. He cogido esta porque me ha parecido la más sencilla y tienen una pinta deliciosa, rellenos de chocolate y horneados. Tan solo 15 minutos y ya están listos!  Si echar azúcar galss por encima, o incluso untarlos antes de meterlos al horno, veréis que quedan aún más ricos! Podéis ver que he dejado el enlace en una foto por si os queréis meter en este este fantástico blog. Y más adelante os traeré una más complicada en la que tendréis que hacer incluso la masa. Espero que os guste J Abajo podréis ver una mini lista de las próximas entradas y podéis decir cuál queréis primero.

1. Necesitáis una tableta de chocolate, masa de hojaldre (se compra en cualquier lado y viene enrrollada)

2. Precalentáis el horno a 220º y una vez que tengáis los croissant montados tal y como se os indica en el gift, los metéis durante 10 minutos en el horno.

NOTA IMPORTANTE: Antes de meterlos en el horno debéis cerrar los laterales pegando un pellizco se une la masa y así ya no se sale el chocolate mientras se hornean.

  

¿Os ha gustado la entrada? ¿Os parece sencillo? ¿Y las imágenes?

Mañana una sorpresita, una fiesta ambientada en Audrey Hepburn, o tal vez prefiráis un DIY de una pulsera trenzada que queda preciosa, uno de unas uñas pintadas y una cosita especial o puede que otro de cómo hacer con una goma tu propio sello… parece aburrido pero seguro que os gusta. ¿Qué os parece? Podéis elegir el que más os apetezca !

Como siempre feliz fin de semana a todos!

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Rosquillas mini de vainilla

Hola a todos ¿qué tal estáis?

Puff no tengo casi tiempo para publicar, no sé de donde he sacado el tiempo para esta entrada. Hoy os traigo una receta especial, mini rosquillas sin gluten, esta receta es para 24 rosquillas. El gluten como ya sabéis no le quita sabor ni nada, pero como hay gente que no puede comerlo, he buscado estas. El próximo día os traerá unas rosquillas normales cubiertas de chocolate negro, blanco y con leche, o glaseadas. Me costó encontrarla pero la tengo, y con unas imágenes muy buenas. Espero que os guste J

                                                                       Para el glaseado:

                                                                       1 taza de azúcar en polvo 

                                                                      1-2 cucharadas de leche 

                                                                      1/2 cucharadita de extracto de vainilla 

                                                                      Colorante de alimentos del color que quieras

                                                                      Virutas, bolitas o confeti

¿Cómo lo hacemos?

1.   Preparamos todos los ingredientes y precalentamos el horno a 160 º C

2.  Rocíe ligeramente con aceite en aerosol para cocinar

3 y 4. Echamos los primeros ingredientes líquidos.

5 y 6.   En un bol batir los huevos, la mantequilla, la esencia de vainilla y el aceite juntos hasta obtener una mezcla espumosa

7 y 8.   En un recipiente aparte, agregamos los ingredientes secos tamizados con el azúcar y mezclar.

9.    Poco a poco, vertimos la mezcla espumosa en los ingredientes secos

10 y 11. Removemos hasta obtener una mezcla uniforme

12. Ponemos la mezcla en la manga pastelera

 13 y 14.  Vertimos la mezcla en el molde engrasado hasta que cada cavidad está medio lleno, queda mejor con una manga pastelera, es mas uniforme

15.  Hornear en horno precalentado durante 10-15 minutos o hasta que el buñuelo de nuevo cuando presiona ligeramente

16.  Giramos sobre la rejilla de hornear y dejamos enfriar

¡Listo! Seguro que tiene una pinta maravillosa. Podéis glasearlas y quedan fantásticas os lo aseguro, os pongo como quedarían rosas, pero las podéis hacer azules etc

 ¿Os ha gustado? ¿Es una bonita entrada? ¿Os apetecería preparar ahora unas?

Nos vemos en la próxima entrada ! Un saludo muy grande J

Receta churros

Hola a todos! ¿Qué tal estáis?

Mmm unos churritos… que ricos ¿si o no? Después de muchos exámenes y antes de tomarme un descansito hasta el lunes que empezaré de nuevo, os traigo una mini-entrada. Pues sí, os traigo una nueva receta, esta tiene hasta un video dónde explica todo de una manera increíblemente fácil, por lo que hoy no pondré instrucciones. Sé que no es mi mejor entrada pero estoy liadísima hoy, aún así, espero que os guste J

Lo primero es conocer los ingredientes. 

Aquí os dejo unas fotos de cómo se hace. 

Y ahora el video, corto, sencillo… te lo explica todo genial!

¿Os ha gustado el post? ¿Qué opináis del video? ¿Os apetecen unos churritos? 

Nos vemos en la próxima entrada! Pasad un feliz día J

Galletas de miffi

Hola a todos, ¿qué tal estáis?

Ya es martes, en unos días se acaba este puente… Estoy aprovechando para publicar entradas ahora que tengo un poquito más de tiempo y espero que os estén gustando. Hoy os traigo una receta especial, son galletitas con forma de miffi. No solo están buenísimas sino que además son monísimas. Espero que os gusten J

INGREDIENTES:

2 tazas de azúcar moreno

1 taza y media de mantequilla

De 3 a 4 tazas de harina

1 huevo batido

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de bicarbonato

1 cucharadita de canela

3/4 de cucharadita de clavo

1/2 cucharadita de nuez moscada

1/2 cucharadita de jengibre

PREPARACIÓN:

1. Batir la mantequilla con el azúcar.

2. Añadir el resto de los ingredientes y mezclar.

3.       Tiene que resultar una masa compacta y a la vez suave.

4.       Envolver en papel film y enfriar en la nevera de 2 a 4 horas.

5.       Transcurrido ese tiempo ya se pueden hacer las galletas.

6.       Se hornean de 8 a 10 minutos a 175º

Aquí lo podéis ver paso a paso:

 

 

 

 

Resultado final

 

 

 

 

 

Esta receta es de este precioso blog tenia que ponerla porque sencillamente es monísima, por eso he dejado la dirección en las fotos, pero también las hay en muchos otros sitios como este. Los moldes se venden las las tiendas especializadas,  los de miffy estoy buscando donde comprarlos, no dudare en avisaros cuando lo encuentre.

¡ HASTA PRONTO, FELIZ SEMANA !